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jueves, mayo 18, 2006

Actividad 6: Niveles estructurales en las proteínas

Estructura primaria
Corresponde a la secuencia ordenada de los aminoácidos, este orden determina la información almacenada en la proteína

Estructura secundaria
Se produce al formarse puentes de hidrógeno entre los aminoácidos de la cadena..
Hélice
Lámina plegada
Estructura terciaria
Aparece al plegarse las estructuras secundarias. A este nivel, muchas proteínas ya son funcionales

Estructura cuaternaria
Se alcanza cuando se unen dos o más cadenas polipeptídicas en un conjunto funcional